Ingredientes:
4 ovos
125 g de açúcar
125 g de farinha
125 g de manteiga derretida
1 colher de chá de fermento
Raspa de 1 limão
Preparação:
Parta os ovos para uma tigela. Junte o açúcar e bata. Quando estiver um creme fofo, junte a farinha, o fermento, a raspa de limão e a manteiga. Bata tudo muito bem. Coloque em forminhas de queque. Leve ao forno pré-aquecido nos 170ºC durante 15 minutos. Depois dos bolinhos cozidos e desenformados estão prontos a servir.
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