Ingredientes:
420 g de farinha
2 ovos
1 colher de sopa de margarina derretida
100 ml de leite
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
180 g de fiambre cortado em cubinhos pequenos
Sal q.b.
1 gema de ovo para pincelar
Preparação:
Numa tigela, amasse a farinha com a margarina derretida, um pouco de sal, o fermento e os ovos. Enquanto amassa, junte aos poucos o leite. Quando a massa estiver uniforme, junte os pedacinhos de fiambre e amasse tudo. Com 2 colheres de sopa, faça bolinhas da massa e coloque num tabuleiro de ir ao forno untado com manteiga. Pincele as bolinhas com a gema de ovo. Leve ao forno pré-aquecido nos 200ºC aproximadamente 20 minutos até as bolinhas ficarem cozidas. Depois de cozidas estão prontas a servir.
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