quarta-feira, 21 de junho de 2017

Salada de Atum

Ingredientes.
200 g de ervilhas
200 g de cenoura (cortada em jardineira ou macedónia)
200 g de batata (cortada em jardineira ou macedónia)
2 latas de atum em conserva
2 ovos cozidos (cortados em rodelas)
Maionese q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Ingredientes:
Cozer as ervilhas, as cenouras e as batatas, em água a ferver temperada com sal. Escorrer os legumes e reservar. Escorrer o atum e reservar. Numa tigela grande juntar os legumes, o atum e a maionese a gosto e envolver bem, temperar com sal e pimenta. Empratar e decorar com as rodelas de ovo cozido.

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