segunda-feira, 5 de setembro de 2016

Waffles

Ingredientes:
3 ovos
410 ml de leite
240 g de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
110 g de manteiga amolecida
2 colheres de sopa de açúcar

Preparação:
Numa tigela bate-se os ovos com uma vara de arames, e acrescenta-se a manteiga e o leite e bate-se novamente. De seguida incorpora-se a farinha, o sal e o açúcar e bate-se até obter uma massa homogénea, por fim juntar o fermento e incorporar bem. 
Método 1: Levar a massa a uma máquina de fazer waffles e proceder conforme as instruções da mesma.
Método 2: Levar a massa a uma forma de waffles (neste caso pré-aquecer o forno nos 220º e levar durante 8 minutos, virar os waffles ao contrario e levar mais 5 minutos).

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