Ingredientes:
3 ovos
400 ml de natas
1 taça grande de açúcar (mesma medida das natas)
2 taças grandes de farinha (mesma medida das natas)
1 colher de sopa de fermento em pó
raspa de 1 limão
100 g de nozes partidas em pedaços
Preparação:
Pré-aquecer o forno nos 180º.
Untar uma forma de bolo inglês com manteiga e farinha.
Numa taça junta-se os ovos, as natas, o açúcar, a farinha e o fermento, e de seguida bate-se muito bem com a farinha mágica até obter uma massa homogénea e sem grumos.
Depois junta-se a raspa de limão e as nozes e envolve-se bem com uma espátula.
Verter a massa para a forma do bolo e levar ao forno a cozer aproximadamente 50 minutos.
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