sexta-feira, 26 de setembro de 2014

Salame de Oreo e Amendoim

Ingredientes:
180g de manteiga
150g de açúcar
150g de chocolate de culinária em pó
1 ovo
200g de bolacha oreo picada grosseiramente
150g de amendoim

Preparação:
Numa tigela, coloque a manteiga e o açúcar. Bata até que fique um creme esbranquiçado. Com uma colher, misture o ovo partido com o creme de manteiga e envolva bem o chocolate. Por fim, junte as bolachas e o amendoim e misture tudo.
Depois de tudo bem misturado, coloque o preparado sobre uma folha de alumínio. Aconchegue bem com as mãos e faça um rolo. Enrole o papel de alumínio e aconchegue bem para que fique um rolo compacto. Guarde no frigorífico até que fique bem rijo.
Guarde no frigorífico até servir. Sirva o salame cortado às fatias.

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