quinta-feira, 23 de junho de 2011

Delícia de Custard e La Reine

Ingredientes:
½ l de leite
2 c. e ½ (de sopa) de custard
3 c. (de sopa) de açúcar
50 g de manteiga
1 casca de limão
1 pau de canela
palitos La Reine
café forte e canela em pó q.b.

Preparação:
Passe os palitos La Reine pelo café e cubra o fundo de um pirex com os mesmos. Reserve. Dissolva o custard em ¼ de litro de leite e misture bem. Adicione os restantes ingredientes e leve a lume brando, mexendo sempre com uma colher, até se obter um creme. Depois coloque o creme por cima dos palitos reservados e deixe arrefecer. Polvilhe a gosto com canela em pó e sirva fresco.

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