sexta-feira, 13 de maio de 2011

Duo de Chocolate e Caramelo

Ingredientes:
1 pudim instantâneo de caramelo
1 pudim instantâneo de chocolate
2 saquetas de cuajada
1 l de leite
8 colheres de sopa de açúcar

Preparação:
Deite o conteúdo da saqueta de pudim de caramelo numa caçarola, juntamente com 1 saqueta de cuajada e adicione metade do açúcar. Junte, pouco a pouco, ½ l de leite, mexendo até dissolver bem. Leve a levantar fervura em lume brando e deixe cozer durante 2 minutos, mexendo sempre. Deite numa forma de silicone, previamente passada por água fria, e deixe arrefecer sem mexer. Repita todo o procedimento para o pudim de chocolate e coloque-o depois por cima do pudim de caramelo. Sirva fresco, decorando a gosto.

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