domingo, 25 de abril de 2010

Tarte de Banana


Ingredientes:
Base:
250 g de farinha
125 g de açúcar
100 g de manteiga
Recheio
100 g de açúcar
6 bananas
4 colheres de sopa de água
canela: q.b.
natas: q.b.

Preparação:
Mistura-se muito bem a farinha, o açúcar e a manteiga e deixa-se repousar durante meia hora. Forra-se o fundo de uma tarteira com a massa. Corta-se a banana em rodelas e espalha-se por cima da massa. Faz-se um caramelo com o açúcar e a água e rega-se a banana. Vai ao forno até a massa ficar tostada. Polvilha-se com canela, enfeita-se com natas batidas e serve-se fria.

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